さFatima - 5000 -

パーティーコース料理詳細を紹介いたします

13プレート・全34品目のメニューです

オードブル - 生涯の中世 -


I ローストビーフ・スモークサーモンスモーク合鴨のローストのカルパッチョ・スモーク合鴨の胡椒焼のカルパッチョセンターオードブル（シェフのお奨め（DXトマトのカプレーゼとピンチョス・DXピラミッドロール マリネビアetc）ピンチョス２種類の盛り合わせ生ハム・チーズ

生ハムのオリーブ Select サラダ


真鯛のカルパッチョ ピンクペッパー添え


宇和島産 真鯛のスモークを食べやすくスライスしてあります。

DXミックスサンドウイッチ


C ローストビーフ・ツナ・ロースハム

ベトナム風生春巻き A or B Type Choice free


C 蒸し海老・蒸し鶏・スモークサーモンをフレッシュ野菜で巻き込みました。


南仏野菜の煮込み in ポテトケース


B ポテトケースにイタリア野菜を日本風に味付けして仕上げました

キッシュロレーヌ


B パーティーの当日に焼き上げたキッシュです。

スパイシーフライドチキン ＆ フライドポテト


B 17種類のスパイスをオリジナル配合して、３日間の時間をかけて仕込みました。

パスタトルネード A Type

パスタトルネード B Type


パスタは現地で全て手作業で盛り付けます。オーナーシェフの妙技をご覧下さい。

ビーフストロガノフ with サフランライス


B ビーフシチューにも勿論変更可能です。シェフ自慢の一品です。

舌平目のパイ仕立て 白ワインソース


デザートフルーツタワー３段仕立て


タワーフルーツ の３段仕立て、ケータリングでお出ししている店は、本当に少ないです。豪華なお花の変わりにもなります。グレープフルーツ・ルビーフルーツ・パイナップル・（ 季節のフルーツ ）フルーツゼリー２種類・ケーキ３種類

Party.meister.T@Type-RR.com

050-3479-9234

コースメニューは、人気が有る料理の一例を出したものです。

内容は自由に変更出来ますので、当店のプランナーにお問い合わせ下さい。

オードブルやサイドプレートは、現地会場内にてソースで仕上げます。

Hotのお料理とフルーツは、完全に会場内作り上げます。