いDelta Bern- 4000 -
パーティーコース料理詳細を紹介いたします
10プレート・全30品目のメニューです
Embedded Files
オープンから令和元年８月迄で、2番目の人気メニューでした。
オープンから令和元年８月迄で、2番目の人気メニューでした。
オードブル - 王室からの贈り物 -
オードブル - 王室からの贈り物 -
I ローストビーフ・スモークサーモンスモーク合鴨のローストのカルパッチョ・スモーク合鴨の胡椒焼のカルパッチョセンターオードブル（シェフのお奨め（トマトのカプレーゼとピンチョス・ピラミッドロール マリネビアetc）ピンチョス２種類の盛り合わせ生ハム・チーズ
ベーコンと生ハムのオリーブ Select サラダ
ベーコンと生ハムのオリーブ Select サラダ
真鯛のカルパッチョ ピンクペッパー添え
真鯛のカルパッチョ ピンクペッパー添え
宇和島産 真鯛のスモークを食べやすくスライスしてあります。
ミックスサンドウイッチ
ミックスサンドウイッチ
C ローストビーフ・ツナ・ロースハム
ベトナム風生春巻き A・B Type Choice free
ベトナム風生春巻き A・B Type Choice free
C 蒸し海老・蒸し鶏・スモークサーモンをフレッシュ野菜で巻き込みました。
スパイシーフライドチキン ＆ フライドポテト
スパイシーフライドチキン ＆ フライドポテト
B 17種類のスパイスをオリジナル配合して、３日間の時間をかけて仕込みました。
パスタトルネード A Type
パスタトルネード A Type
パスタトルネード B Type
パスタトルネード B Type
パスタは現地で全て手作業で盛り付けます。オーナーシェフの妙技をご覧下さい。
ビーフストロガノフ with サフランライス
ビーフストロガノフ with サフランライス
デザートフルーツタワー３段仕立て
タワーフルーツ の３段仕立て、ケータリングでお出ししている店は、本当に少ないです。豪華なお花の代わりにもなります。グレープフルーツ・ルビーフルーツ・パイナップル・（ 季節のフルーツ ）フルーツゼリー２種類・ケーキ３種類デザートフルーツタワー３段仕立て
コースメニューは、人気が有る料理の一例を出したものです。
内容は自由に変更出来ますので、当店のプランナーにお問い合わせ下さい。
オードブルやサイドプレートは、現地会場内にてソースで仕上げます。
Hotのお料理とフルーツは、完全に会場内作り上げます。
Report abuse